「ハナファームキッチン」で味わったココロとカラダの感動

こんにちは。WEBデザイナーのHOSOYAです。
先日、本庄早稲田の杜にある「ハナファームキッチン」というお店へランチを食べに行きました。驚いたことに、オープンの10分前にもかかわらず、駐車場は既にいっぱいで、お店ではテイクアウトのお弁当も提供されており、行列ができていました。ペット可のお店で、テラス席にはペット連れのお客さまも見かけました。

メニューは野菜を中心とした料理が特徴で、新鮮な野菜と色とりどりの野菜が使われており、味わいだけでなく目でも楽しむことができます。私たちが注文した料理はどれも美味しく、お店の雰囲気も開放的で明るい雰囲気でした。

ハナファームキッチンのコンセプトは「私たちが考える「おいしさ」とは、食事の体験がもたらすココロとカラダの感動なんです」です。
お店では、飲食店は食べ物、飲み物を提供するのではなく、カルチャーを売る、ワクワク・ドキドキを作る、想像以上の価値を提供する、全て手で作る、なるべく素材が引き立つようにシンプルにする、ということを大切にしています。

実際に「ハナファームキッチン」を訪れてみると、その提供価値がしっかりと実感できました。食事だけではなく、旬の食材のおいしさを存分に味わうことができました。また、見た目にも楽しむことができる料理やおしゃれな空間、特別な時間を過ごすことができ、ワクワク・ドキドキを存分に味わいました。
またこのお店に行きたいと思います。

みなさんもぜひ、「ハナファームキッチン」を訪れて、その魅力を体感してみてください。きっと誰かに紹介したくなるような体験になると思います。